Aquí teniu un plat apte per a un emperador o una emperadriu! Aquest matí he rebut una bossa…
Aquí teniu un plat apte per a un emperador o una emperadriu! 🤣 Aquest matí he rebut una bossa de bolets Trompeta d’un estimat amic que sap que sóc un . No puc passar la frescor i el lliurament sorpresa. Així que vaig haver de cuinar-ne una mica. Es necessita una mica de preparació per marcar els bolets a rodanxes en forma de diamant. La cocció en si dura menys de 10 minuts, un sofregit ràpid. Simple, pocs ingredients, sense espessidors de midó afegits. Aquest plat va ser una inspiració d’un plat de calamars que cuinava la meva mare. Recepta: 1/2 lb de xampinyons trompeta, tallar 1/4 de polzada i puntuar per ambdós costats amb la punta d’un ganivet de forma. La paciència i la pràctica compta) 3T d’oli d’oliva 1/4 de ceba, tallar 3 llesques de gingebre en juliana 1 gra d’all , piqueu 3 bitxos secs, sencers, talleu-ne la punta i sacsegeu les llavors per al vostre jardí, us sorprendrà el que creix després de l’època de pluges 2 t de salsa de soja baixa en sodi 1 t d’aminoàcids de coco Una mica de sal o al gust Sèsam llavors per a la cobertura Remullar els bolets i els bitxos secs amb aigua bullint durant 10 segons, escórrer-los bé. Coure les cebes i els alls amb oli d’oliva a foc mitjà fins que estiguin fragants. Afegiu-hi la resta d’ingredients i sofregiu-los fins que estiguin ben integrats. Serviu calents. A gaudir! 😋 eattolive2eat per més fàcil, saludable i saborós . .
