Benvolguts Indiana Hoosiers. NO VINGUIS A MI. Vaig fer aquests entrepans de filet de porc i els vaig posar en un rotllo de pretzel de massa mare casolà, no en un pa d’hamburguesa. HO SÉ. NO ÉS TRADICIONAL. Però no m’importa. De fet, aquest era un àpat amb massa mare. Vaig utilitzar rotllos de pretzel de massa mare. Vaig fer els anells de ceba per descartar massa mare. I fins i tot vaig fer servir un descart de massa mare en comptes de llet de mantega per a la marinada de filet de porc. Vull dir. SI VAIG A FER LEVANTAT. VAIG A FER LEVANTAT. I el resultat final… és molt bo. És tradicional? No. Però el meu soci nascut i criat a Indiana alecjosephbates va dir que aquests eren els MILLORS entrepans de filet de porc que ha tingut mai. MAI. HAD. (Vull dir, pot ser parcial. S’està refugiant al seu lloc amb mi. Així que m’ha de dir coses bones. Però tot i així, ho agafaré!) Obteniu la recepta del entrepà de filet de porc ara al meu bloc, o simplement busqueu a Google “eatthelove pork tendernich”. I sí, podeu posar-lo en un pastís d’hamburguesa vell i utilitzar mantega i galetes salades per al pa. També tinc instruccions per a tot això a la recepta! . . . . .
