Bon dia 😊 Avui tinc Pancakes de Proteïnes 🥞 Són un esmorzar saludable amb cinc components senzills que tenen un gust increïble i us omplen! Elements: ▫️2 cullerades (20 g cadascuna) de proteïna de xocolata en pols ▫️1 plàtan gran molt madur ▫️1/eight culleradeta. canyella ▫️1/four culleradeta. llevat en pols ▫️1/four culleradeta. sal ▫️2 ous grans Preparació: En dos bols nets, separem els ous amb cura perquè no entri cap del rovell a les clares. Batem les clares a foc fort durant 2 minuts fins que formin pics suaus. (És necessary que el vostre bol o batedors no tinguin oli, greix o rovells, o les clares no formaran pics. Els pics suaus es defineixen com que amb prou feines mantenen la seva forma. Els pics s’enfonsen immediatament quan els batedors). s’aixequen.)Afegiu els rovells d’ou juntament amb la resta d’components a un bol mitjà i bateu-los fins que quedi suau. Doblegueu suaument 1/three de la barreja de clara d’ou a la barreja de plàtan fins que quedi aproximadament. Incorporeu la meitat de les clares restants a la barreja i finalment l’última porció fins que tot estigui ben integrat. Escalfeu una paella a foc lent. cullera 1/four c. de la barreja a la paella i coure durant 60-90 segons per cada costat. Serviu-ho amb una barreja de plàtan🍌 i maduixa.🍓 .
