Plans d'àpats

“Bruschetta vegana” Ingredients: * 16 llesques de pa francès (o pa italià, lig…

“Bruschetta vegana” Components: * 16 llesques de pa francès (o pa italià, lleugerament torrat) * three tomàquets grans (picats) * 2 cullerades d’oli d’oliva * 2 cullerades de vinagre balsàmic * three cullerades d’alfàbrega fresca picada o 1 cullerada d’alfàbrega seca * 2 cullerades d’alfàbrega cebolleta picada * 1/four culleradeta de sal marina * Una mica de pebre negre mòlt * 1/four culleradeta d’all en pols (opcional) Instrucció: * Preescalfeu el forn a 400F o 200C, folreu una safata de forn gran amb paper de forn * Piceu els tomàquets. És doable que vulgueu eliminar l’excés de llavors i polpa. * Combina els tomàquets, 1 cullerada d’oli, alfàbrega, 1 cullerada de balsàmic i sal en un bol tapat i deixem marinar almenys 2 hores. No refrigerar ja que els tomàquets perdran el seu sabor a la nevera. * Barregeu la resta de l’oli i el vinagre balsàmic en un bol petit, afegiu-hi l’all en pols i, a continuació, unteu les llesques de pa amb aquesta barreja fins que estiguin ben cobertes. Torneu immediatament les llesques de pa lleugerament. A continuació, traieu del forn * Utilitzeu una cullera ranurada per posar la barreja de tomàquet alfàbrega sobre el pa. * Espolseu-hi pebre i cebolleta picada per sobre. * Serviu-ho sobre una taula de fusta o un plat.

Related Articles

4 Comments

Back to top button