| Com està tothom ara mateix? Esteu tots com si no em puc creure que hagi de tornar a preparar el sopar? NO HO VAIG FER Ahir? Perquè bàsicament sóc així TOTES. DIA. TOTS. EL. TIME… És per això que em vaig associar amb safeway per compartir una de les receptes bàsiques del rebost: SOPA MINESTRONA. És molt fàcil de fer, utilitzant articles bàsics O Orgànics que sempre tinc proveïts. Parlo de brou de pollastre, mongetes en conserva, tomàquets a daus i verdures congelades! Això és una cosa que podeu preparar en menys de 30 minuts amb el mínim esforç! A més, tinc notes extenses sobre com substituir articles, com fer-lo vegetarià o vegà, com augmentar o canviar la proteïna si vols, com utilitzar verdures fresques si en tens (o vols utilitzar-les perquè n’has comprat massa) i com fer-los uns pantalons de luxe si vols donar-te un caprici! Un raig de pesto, un afaitat de parmesà, aquest tipus de coses…. Fes una ullada a les meves històries d’IG per veure algunes darreres escena i com fer aquesta sopa des de zero. I aneu al meu bloc per obtenir la recepta o simplement busqueu a Google “eatthelove minestrone soup”! Estigueu tots segurs. . . . . . . . .
