Plans d'àpats

Deliciosa embolcall de tortilla Una idea de dinar/sopar que inclou proteïnes, vitamines i fibres…

Deliciosa embolcall de tortilla Una idea de dinar/sopar que inclou proteïnes, vitamines i fibres! 🌱👌🏻💪🏻😋 Ingredient: * 1/2 paquet 170 g de verdures mòltes rodones * 1 ceba picada * 4 grans d’all picats * 1/2 pebrot vermell, picat o a rodanxes * 1/3 tassa de pastanaga ratllada tassa de blat de moro congelat * 3 tiges de cebolleta, picades * 2 cullerades de pasta de tomàquet * 2 cullerades de suc de llima * 1 cullerada de comí * 1 cullerada de cúrcuma * Sal i pebre negre mòlt al gust * 2 cullerades d’oli d’oliva * Tortilla 10″ * Alvocat, tallat a rodanxes coriandre * Hummus, per a l’interior dels wraps, opcional * Col blanca i morada triturada Instrucció: * Escalfeu l’oli a foc mitjà, sofregiu la ceba fins que estigui daurada * Afegiu-hi rodona mòlta i les verdures (vegeu les imatges), remeneu-ho, afegiu-hi bé la pasta de tomàquet. , salteu els ingredients fins que estiguin fragants * Afegiu-hi condiments i suc de llima. Remeneu bé, afegiu-hi 1/2 tassa d’aigua calenta, deixeu-ho a foc lent, tapeu-ho amb una tapa i deixeu-ho coure fins que la verdura s’estovin i s’absorbeixi el líquid, apagueu el foc. Deixeu refredar la barreja * Prepareu les truites, les cols triturades, els alvocats, l’hummus i el coriandre picat * Feu els wraps tal com es veu a les imatges Gaudiu-ne!

Related Articles

Back to top button