El meu primer Nadal totalment vegà🎄 i va ser deliciós 🤤🌱 1. Blinis casolans amb formatge cremós oatly (el millorttt) i ‘salmó’ fumat de pastanaga casolà🥕Vam tenir això com a entrant abans del sopar de Nadal! – Hem utilitzat la recepta de bosh.television per als blinis i estaven sincerament deliciosos! No saben exactament com el salmó fumat Ofc, però tenen el mateix efecte més 💫 2. ESMORZAR – pancakes casolans amb una recepta de deliciouslyella coberta amb baies, plàtan, iogurt i xarop d’auró 🥞🍁 3. SOPAR DE NADAL – Fruita de nous rostides, rostides patates, pastanagues rostides i xirivia, cols de Brussel·les saltejades amb castanyes, cassola de col vermella, farcit de sàlvia i ceba, porcs aldiveganuk amb mantes (estaven tan bons!) i salsa casolana amb una altra recepta de deliciouslyella🤤 el rostit de festucs i nabius de jamieoliver que també vaig fer l’any passat i és molt bo, recomanaria molt aquesta recepta! Si no ets vegà, pots afegir-hi formatge i ous que l’ajudarien a lligar una mica millor com vaig fer l’any passat, però té un gust increïble de totes maneres! 5. SEITAN WELLINGTON: aquesta period una recepta avantgardevegan del seu llibre de Nadal i tenia un aspecte increïble! És cert que em vaig oblidar de posar-ho al forn perquè va arribar al plat a la segona ronda, però em vaig divertir molt fent-ho i té un gust tan nadalenc! 6. POSTRES – aquest period un pastís de formatge de xocolata amb tofu de seda que ja he publicat a la meva pàgina abans! Tremendous decadent i també gaudit pels no vegans! 🍫 7. TAULA DE FORMATGES – Vam tenir això el dia de Nadal i no teníem previst fer una taula de formatges, així que vam haver d’improvisar una mica, però vam barrejar una mica de formatge cremós oatly amb una mica de ceba tendra, julivert, all i sal per fer una crema d’all i herbes. formatge, talleu una mica de formatge fumat violife_foods (el formatge vegà preferit és un dels pocs que puc menjar no fos!) i després acabo de prendre una mica d’humous fumat de moorishumous, raïm, galetes, olives i melmelada de bitxo dolç de la meva mare 🧀🌶 8. BABKA DE XOCOLATA: aquest va ser el nostre esmorzar de Boxing Day fet per jessie_bakescakes i period tan suau, esponjós i deliciós! La recepta està a la seva pàgina 🍞🍫 Esperem que tots hàgiu passat un bon Nadal 💫💫💫
