Falcons de patates rostides picants i cruixents amb guacamole de lea.bowls.your.mind⠀💚 Recepta: Per a les falques:⠀⠀ Ingredients⠀⠀ 6-8 patates de mida petita⠀⠀ 1 cullerada. midó de blat de moro⠀⠀ 1 cullerada. oli d’oliva⠀⠀ 1/2 culleradeta. sal marina⠀⠀ 1/2 culleradeta. pebre negre⠀⠀ 1 culleradeta. pebre de caiena⠀⠀ herbes que escolliu (romarin per exemple). Com fer: 1.Preescalfeu el forn a 220C.⠀⠀ 2.Renteu i assequeu les patates (no les peleu!) 3.Talleu les patates a rodanxes i poseu-les en un bol.⠀⠀ 4.Afegiu-hi la maizena. al bol, barrejar-ho bé. Després l’oli i finalment les espècies. ⠀⠀ 5.Aboca les patates a una safata per al forn.⠀⠀ 6.Trasferim les patates al forn i les coem uns 25-30 minuts fins que estiguin daurades. Gaudeix!
