Galetes de panses de civada sense civada! El meu petit m’ha demanat que li faci una mica…
Galetes de panses de civada sense civada! El meu petit fa temps que em demana que li faci unes galetes de civada i panses. Vaig preparar un lot només per adonar-me quan s’ha acabat que m’he oblidat d’afegir la farina de civada.😂🤣 La lliçó del dia per a mi és la multitasca i la cocció no van de la mà. Tanmateix, no tot està perdut. Les galetes van resultar lleugeres i saboroses. Aquestes galetes són , baixes en dolçor , i fetes amb farina de mandioca de ottosnaturals. A la següent recepta, he inclòs la farina de civada. Sens dubte, podeu desactivar-lo si voleu galetes més lleugeres. Aquesta recepta pot ser una bona base per a galetes de xocolata sense gluten. Recepta: Fa 10 -12 galetes segons la mida Ingredient humit: 8 t de mantega sense sal o oli de coco (temperatura ambient) 1 ou Ingredients secs: 3/4 C de farina de iuca 1/4 t de sal 1/4 t de llevat 1/4 t canyella mòlta 1/2 C + 2T de sucre de coco 1,5 c de civada enrotllada 1/2 c de panses Mètode: Preescalfeu el forn a 325 F i prepareu una safata de forn folrada de pergamí. Barregeu tots els ingredients humits fins que estiguin ben combinats. A continuació, barregeu tots els ingredients secs amb els ingredients humits barrejats fins que tots els ingredients s’ajuntin. . Treu o cullera la massa de galetes d’unes 2 T de massa, espai 2 polzades a la safata preparada. Premeu lleugerament cada massa a 1/2 polzada de gruix amb el fons d’un got untat. Coure fins que les vores de les galetes estiguin daurades, uns 12 a 15 minuts. Gireu la safata a la meitat de la cocció. Refredar les galetes completament a la safata abans de retirar-les per servir. Gaudeix! Aquestes galetes són molt i ràpides de fer. per més pots fer a casa en un tres i no res.
