Hamburguesa vegana de monstre per Recepta: Ingredients:⠀ Patates:⠀ 100 g de patata⠀ 1 1/2 oni

Hamburguesa vegana monstre de veganrecipesvalley Recepta: Components:⠀ Patates:⠀ 100 g de patata⠀ 1 half ceba⠀ half pebrot vermell⠀ 2 culleradetes d’oli d’oliva⠀ 50 g de blat de moro (enllaunat)⠀ 1 culleradeta de curry⠀ 2 culleradetes de comí⠀ 50 g de civada⠀ sal⠀ pebre⠀ Condiments i panets:⠀ 2 panets d’hamburguesa⠀ 2 culleradetes de maionesa Sriracha (és vegana :))⠀ 1 culleradeta de formatge crema vegà⠀ half alvocat⠀ half ceba 2 tomàquets⠀ 50 g de col vermella (en escabetx)⠀ 2 fulles d’enciam⠀ Pas a pas:⠀ 1. Talleu ben finament la patata, la ceba i el pebrot.⠀ 2. Escalfeu 1 culleradeta d’oli d’oliva en una paella i sofregiu els components picats. fins que les patates estiguin fetes.⠀ 3. Afegiu les patates, la ceba, el pebrot i la resta d’components per al pastís a la batedora i tritureu fins que estiguin homogenis.⠀ 4. Formeu les patates i deixeu-les reposar al congelador uns 10- 20 minuts.⠀ 5. Mentrestant, talleu els tomàquets, la ceba i l’alvocat.⠀ 6. Escalfeu l’oli d’oliva restant en una paella a foc mitjà i sofregiu les hamburgueses pels dos costats fins que estiguin daurades.⠀ 7. Torneu les hamburgueses al gust. ⠀ 8. Apila la teva hamburguesa de baix a dalt començant per untar el formatge cremós vegà i la maionesa Sriracha al pa d’hamburguesa. Afegiu-hi l’enciam, el pastís, la ceba, el tomàquet, el pastís, la col vermella, l’alvocat i la meitat superior del pa.⠀ 9 Gaudeix de la teva hamburguesa monstre totalment vegana. Gaudeix!