Plans d'àpats

Pastís d’ametlles Pastís saludable i saborós! Ingredients: * 1 1/4 tassa de farina d’ametlla * 1/4 …

Pastís d’ametlla 🥮 Pastís saludable i saborós!👌🏻 Ingredients: * 1 1/4 tassa de farina d’ametlla * 1/4 tassa de farina de blat integral * 1/2 culleradeta de cardamoma mòlta * 1/2 culleradeta de vinagre de poma * 3/4 ​​tassa d’origen vegetal llet escollida, sense sucre (he fet servir llet d’ametlla) * 1/2 tassa de xarop d’auró * 2 cullerades de mantega suau a base de plantes * 1 cullerada de llevat en pols * 2-3 gotes d’extracte de vainilla, opcional * 1/8 culleradeta de sal marina * nous picades o flocs d’ametlla per a la cobertura Instrucció: * Preescalfeu el forn a 176 C o 350 F. Folreu una paella amb paper pergamí o ruixeu lleugerament amb oli. * Afegiu la farina d’ametlla, la farina de blat integral, el cardamom, el llevat en pols i la sal en un bol gran. Barrejar bé. * En un altre bol, barregeu la mantega suau, la llet, el vinagre de sidra de poma, el xarop d’auró i l’extracte de vainilla. Barrejar bé. * Afegiu lentament la barreja de farina als ingredients humits. Barrejar suaument (no batre ni batre en aquest punt). Deixeu reposar la massa durant 5-10 minuts. * Aboqueu la massa a la paella. Espolvorear amb les nous picades o els flocs d’ametlla (jo vaig fer servir nous) * Enfornar durant 35-40 minuts o fins que un escuradents surti net. Retirar del forn i deixar refredar abans de tallar. Gaudeix!

Related Articles

Back to top button