Risotto de bolets amb oli de tòfona La meva mare em va comprar una mica d’oli de tòfona fa un temps…

Risotto de bolets amb oli de tòfona🍄 ✨La meva mare em va comprar una mica d’oli de tòfona fa temps, així que vaig pensar que aquest period el plat perfecte per provar-lo! 🤤 ✨Aquesta period només una recepta estàndard de risotto amb ceba, xampinyons, all, vi blanc i brou de verdures, després coberta amb una mica de julivert, bolets shiitake fregits i oli de tòfona negra 💫 Normalment també faig servir bolets secs perquè el brou d’aquest afegeix molt. de sabor però no en tenia! 🍄