Rotllets de primavera de tofu vietnamita amb salsa satay, col de mongetes negres i cuc de sèsam…

Rotllets de primavera de tofu vietnamites amb salsa satay, col de mongetes negres i amanida de cogombre sèsam 🌯🥒 ✨ Aquest sopar de l’altra nit va xocar 🤤 el meu tipus de menjar preferit! Si només pogués menjar una cuina per a la resta de la meva vida seria menjar asiàtic! RODELLS DE PRIMAVERA VIETNAMITS🌯 – 1 bloc de tofu escorregut i tallat a bastonets – fideus d’arròs cuits – oli de sèsam – sal i pebre – pastanagues – pebrot vermell – cebes tendra – cebes vermelles – rotllos de paper d’arròs – llavors de sèsam – cebes cruixents 1) Talleu-ho tot 2) Fregiu els vostres bastonets de tofu amb oli, sal i pebre 3) Remuneu els rotllets primaverals en aigua calenta durant uns segons abans de col·locar-los en un plat o un drap de tè humit i poseu-hi els farcits que vulgueu abans de doblar-los. costats i rodant! 4) Submergeix-te en salsa satay, jo vaig fer la meva amb una mica de mantega de cacauet llisa, salsa hoisin, oli de sèsam, vinagre de vi d’arròs i bitxo cruixent 🥜🌶 COL DE FEVA NEGRA🥬 – 1 col blanca – 2 grans d’all – 4-5 cullerades de mongetes negres fermentades – Three cullerades de salsa d’ostra de bolets – 1 cullerada de vinagre de vi d’arròs – 1 cullerada d’oli de sèsam 1) Fregiu la col picada en una mica d’oli de sèsam durant uns minuts abans d’afegir-hi l’all picat 2) Afegiu les mongetes negres i l’ostra de bolets salsa i vinagre de vi d’arròs! COGOMBRE DE SÉSAM🥒 – 1 cogombre – 1 cullerada de llavors de sèsam – 1 cullerada d’oli de sèsam – 1 cullerada de salsa de soja – 1 cullerada de vinagre de vi d’arròs – 1 cullerada de sucre 1) Piqueu lleugerament un cogombre abans de tallar-los a rodanxes 2) Afegiu-hi la resta a un bol dels elements i deixeu-ho marinar! 🥢🥢🥢