Plans d'àpats

Sopa de patates i llenties Durant la tempesta traïdora de la setmana passada, l’hivern va cridar, …

Sopa de patata i llenties Durant la tempesta traïdora de la setmana passada, l’hivern va trucar i la sopa va respondre. Aquesta és una sopa fàcil però ample, no dubteu a afegir qualsevol herba o espècies al vostre gust. Quin és el teu plat per preparar quan el vent colpeja les finestres? Recepta (3-Four porcions): – Unes hores abans, remullar 100 g de llenties blanques (urid dahl) en aigua freda. – Escorreu i esbandiu les llenties, després coeu-les en una olla amb el nivell d’aigua una mica per sobre d’elles. Un cop suau, escorreu l’excés d’aigua i deixeu-ho per més tard. – Mentrestant, peleu i piqueu 2 cebes vermelles i 6 guants d’all. Fregir a foc mitjà en una olla amb oli de colza i una mica de sal fins que les cebes estiguin suavitzades. – Pelar, tallar i esbandir 500 g de patates. Afegiu a l’olla de ceba amb 1 cullerada de brou de verdures en pols i prou aigua per cobrir. – Bullir, després coure a foc lent fins que les patates estiguin cuites. – Afegiu les llenties cuites a l’olla. – Barregeu sense problemes, comproveu el condiment i serviu-lo amb un sandvitx per submergir-lo. 🍲🥪

Related Articles

Back to top button