Vibracions de tofu dolços i enganxosos avui Servit amb arròs i bròquil! M’encanta aquest sabor
Amb tofu dolç i enganxós avui 😋 Servit amb arròs i bròquil! M’encanta aquest saborós tofu enganxós, és tan bomba! 💚 Per nourishingalex Recepta: Tofu dolç i enganxós: Porció 1: – 1/2 paquet de tofu additional ferm, escorregut i premsat Per a la salsa: – 2 cullerades de salsa de soja – 2 cullerades de vinagre – 1 cullerada de xarop d’auró – 1 cullerada de sriracha – 1 cullerada de farina de blat de moro – 1 culleradeta de grànuls d’all – 1/2 culleradeta de gingebre mòlt – llavors de sèsam 1. Preescalfeu el forn a 200C/180C, amb un ventilador de forn de 4060F/4060F. pergamí. 2. Prepareu el tofu escorrent tot el líquid de l’envàs i, a continuació, premeu suaument el tofu entre dos draps nets fins que s’assequi. Talleu el tofu a daus de mida petita. 3. Transferiu el tofu a la safata de forn i coeu-lo al forn durant 10-15 minuts fins que quedi lleugerament cruixent per fora. 4. Mentrestant, batre tots els components de la salsa en un bol petit fins que quedin suaus i ben combinats. Incorporeu-hi unes llavors de sèsam per obtenir una textura cruixent. 5. Escalfeu una mica d’oli. un wok/paella, un cop calent, afegiu-hi el tofu i aboqueu-hi la salsa dolça i enganxosa, cuinant a foc mitjà, remenant sovint durant 5 minuts. La salsa quedarà espessa i enganxosa, però està totalment bé. 6. Serviu amb arròs/fideus, ceba tendra per guarnir i verdures ✌🏼
